【フランス産ムール貝が到着！】
ハリーポッターの舞台地であるフランスのモンサンミッシェルから
空輸でムール貝が届きました！
毎年ムール貝はモンサンミッシェル産のものを仕入れてますが
なんと年に1〜2回しか取れません
なので物凄く貴重なんです、メニューにあるのが！
味も抜群の絶品です
身はぷりぷり、塩味しっかり、旨味濃い〜です
しっかり出汁がスープに溶け込んでます(バゲット必須です)
キリッとミネラルしっかりな白ワインとぜひ合わせて。
この時期こそのムール貝ぜひお召し上がりください
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