【このワインにはこれだー！】
【このワインにはこれだー！】 白ワインと何を合わせよう そう思ったらホワイトアスパラのグリルが超おすすめです◎ ホワイトアスパラの食感や味わいと共に オランデーズリゾーニのクリーミーさが白ワインにマッチ！ やや厚みのあるなめらかな口当たりの白ワインが◎ グラスワインで一つ一つの料理に合わせるも ボトルワイン最後まで料理に合わせても 万能なワインたっくさんあります！！ ぜひお声掛けください♀️ ....
【春のメニュー ①筍のフリット&グリル】
【春のメニュー ①筍のフリット&グリル】 本格的に春、もはや初夏の気候☀️ 春の旬も一瞬で終わってしまいそうな予感。。 今直ぐにでも春の旬を味わいましょう！ 筍はフリット、グリル両方味わえるメニューになりました◎ ソースには山椒が香るソース 桜エビを合わせたもち麦で香ばしさをプラス。 和洋中のミックスから誕生した、バルイーロならではの 筍料理です️ 合わせるワインは 筍のほのかな苦味と合わせてソーヴィニヨンブラン ソースや桜エビでオレンジワインでスパイシーさがあるものでも。 白ワインでキリッとしたものがおすすめです...
【おすすめメイン&温前菜】
【おすすめメイン&温前菜】 今週から始まったメイン料理 ラムラックのロースト ラムの骨付き肉のローストです！ 香ばしさ、ジューシーさ、火入れ加減。全て絶妙◎ スパイス、ハーブのトマトソースが旨みをさらにUP⤴️ やはりメイン料理なので火入れ最高にする為にじっくり 時間をかけて焼いていきます その間に春の前菜を存分に味わって。 ・筍のフリット&グリル 山椒と桜エビ香るもち麦添え 食感、香り、春の味わい☘️✨素晴らしくバランス良いです ・ホワイトアスパラのグリル オランデーズリゾーニ添え...